陕西杂酱面的杂酱做法

• 面食

杂酱的制作方法：

1. 准备好豆饼、豆腐干、芝麻酱、辣椒油、葱花、大蒜末、酱油、盐、糖等材料。

2. 将豆饼、豆腐干切成小丁，放入碗中，加入适量的水，浸泡10分钟左右，使其变软。

3. 将浸泡好的豆饼、豆腐干捞出，沥干水分，放入碗中，加入芝麻酱、辣椒油、葱花、大蒜末、酱油、盐、糖等调料，搅拌均匀即可。

4. 将制作好的杂酱放入面条上，再加上熟肉末、黄瓜丝、豆芽等配料，淋上香油、醋、辣椒油等调料，即可食用。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/72739.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月22日 am9:23
下一篇 » 2025年2月22日 am9:24

相关推荐

  • 陕西夜市炒细面的做法

    陕西夜市炒细面的做法 陕西夜市炒细面是一道非常受欢迎的小吃，其特点是细面条炒得香脆，配上各种蔬菜和肉类，味道鲜美。以下是陕西夜市炒细面的做法： 准备好细面条、豆芽、胡萝卜、青椒、肉…

    面食 1天前

  • 陕西油泼辣子面的做法

    陕西油泼辣子面的做法 材料： 面条 油泼辣子酱 葱花 大蒜末 醋 酱油 盐 糖 香油 步骤： 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。 将油泼辣子酱、葱花、大蒜末、醋、酱油、盐、糖、香…

    面食 1天前

  • 陕西旗花面的正宗做法

    陕西旗花面的正宗做法： 1. 准备面粉、水，按照2:1的比例调制成面团，揉至光滑，醒面30分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手抻成长条，再用刀切成短段。 3. 将切好的面条…

    面食 1天前

  • 陕西剁椒面的做法正宗

    陕西剁椒面的做法正宗： 1. 准备面条和剁椒酱。面条可以选择宽面或细面，剁椒酱可以自己制作或购买。 2. 煮面。将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 3. 加入调料。将剁椒酱、酱油…

    面食 1天前

  • 陕西裤带面的正宗做法

    陕西裤带面的正宗做法： 1. 准备面团，将面团揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手拉成细长的面条。 3. 煮面时，加入适量的盐和油，煮至面条熟烂…

    面食 1天前

  • 陕西酸汤面的家常做法

    陕西酸汤面的家常做法 酸汤面是陕西传统的特色小吃之一，以其酸辣可口、爽滑开胃的口感深受人们喜爱。以下是陕西酸汤面的家常做法： 材料： 面条：250克 酸汤：适量 肉末：50克 豆腐…

    家常菜 1天前

  • 陕西面食御面的做法

    御面的做法： 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例调和成面团，揉至面团光滑有弹性。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟。 3. 煮熟的面条捞出沥干水分，放入碗中。 4….

    面食 1天前

  • 陕西御面的家常做法

    陕西御面的家常做法 陕西御面是陕西省传统的面食之一，以其独特的制作工艺和口感而闻名。以下是陕西御面的家常做法： 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。 将面团擀成薄片，然后…

    家常菜 1天前

  • 陕西御面的做法全过程

    陕西御面的做法全过程： 1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。 2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。 3. 煮熟的面条捞出，放入冷水中过一遍…

    面食 1天前