陕西裤带面的正宗做法
陕西裤带面的正宗做法：
1. 准备面团，将面团揉成光滑的面团，醒发20分钟左右。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手拉成细长的面条。
3. 煮面时，加入适量的盐和油，煮至面条熟烂，捞出沥干水分。
4. 准备调料，将葱姜蒜切末，加入酱油、醋、辣椒油、花椒粉、香油、糖等调料，搅拌均匀。
5. 将调料倒入面条上，拌匀即可。
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