卤大肉的做法窍门

• 美食食谱

卤大肉的做法：

1. 准备好大肉、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、清水。

2. 将大肉洗净切块，用开水焯水去血水。

3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、生姜、葱爆香。

4. 加入料酒、酱油、冰糖、清水，烧开后放入焯好水的大肉块。

5. 转小火慢慢炖煮，期间可以加入适量的盐和鸡精调味。

6. 炖煮至大肉入味变软烂即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/72722.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月22日 am9:21
下一篇 » 2025年2月22日 am9:22

相关推荐

  • 怎么卤大肉最佳做法及配料

    卤大肉最佳做法及配料： 1. 准备材料：大肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 将大肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜八角桂皮…

    美食食谱 1天前

  • 卤大肉的家常做法窍门

    卤大肉的家常做法： 1. 准备食材：500克五花肉、2个葱段、1块姜、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量白糖、适量盐、适量水。 2. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块，用开水焯水去…

    家常菜 1天前

  • 卤大肉的正宗做法

    卤大肉的正宗做法： 1. 准备食材：五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 2. 将五花肉切成大块，用开水焯水去血水，捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜八…

    美食食谱 1天前

  • 卤大肉最佳做法及配料窍门窍门

    卤大肉最佳做法： 1. 准备材料：豚肉、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒。 2. 将豚肉切成大块，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入豚肉煸炒至表…

    美食食谱 1天前

  • 卤大肉的做法小视频

    卤大肉的做法小视频： 1. 准备材料：五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、水。 2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去血水。 3. 热锅凉油，放入葱姜八角桂皮煸炒…

    美食食谱 1天前

  • 卤大肉的做法和配料

    卤大肉的做法和配料： 1.准备材料：五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水。 2.五花肉切块，焯水去血水，洗净备用。 3.葱姜蒜切末备用。…

    美食食谱 1天前

  • 卤大肉的做法大全

    卤大肉的做法 材料： 五花肉500克 葱姜蒜适量 料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒适量 清水适量 步骤： 五花肉洗净切块，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入…

    做法大全 1天前

  • 卤大肉的做法 最正宗的做法视频

    卤大肉的做法 卤大肉是一道非常传统的中式菜肴，做法比较繁琐，但是味道非常好。以下是卤大肉的最正宗做法： 准备材料：五花肉、葱、姜、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。 五…

    美食食谱 1天前