爆炒烤鸭肉的做法

• 烤物

爆炒烤鸭肉的做法

1. 准备材料：烤鸭肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉。

2. 将烤鸭肉切成小块，洋葱、青椒、红椒切成丝，蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入蒜、姜末爆香。

4. 加入洋葱、青椒、红椒丝翻炒至变色。

5. 加入烤鸭肉块翻炒均匀。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀。

7. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

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