墨西哥饼皮的做法
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面食
墨西哥饼皮的做法
墨西哥饼皮是制作墨西哥卷饼、玉米卷饼、玉米薄饼等传统墨西哥食品的重要材料。以下是制作墨西哥饼皮的步骤：
- 将玉米面、面粉、盐和水混合在一起，揉成面团。
- 将面团分成若干个小面团，每个小面团的大小约为一个鸡蛋大小。
- 将小面团擀成薄饼状，直径约为15厘米。
- 在平底锅中加热，将薄饼放入锅中，煎至两面金黄色。
- 重复以上步骤，直到所有的面团都制作成饼皮。
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