青菜牛肉做法麻辣
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美食食谱
青菜牛肉做法麻辣：
1. 准备食材：牛肉、青菜、蒜、姜、辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、淀粉。
2. 牛肉切片，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 青菜洗净切段，蒜、姜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
5. 放入蒜、姜、辣椒炒香，加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入青菜翻炒，加盐调味即可。
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