干锅青菜牛肉的做法

• 美食食谱

干锅青菜牛肉的做法

材料：

  • 牛肉片250克
  • 青菜适量
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 干辣椒适量
  • 花椒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将牛肉片用盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟
  2. 青菜洗净备用
  3. 锅中倒入适量油，放入蒜末、姜末、干辣椒、花椒煸炒出香味
  4. 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色
  5. 放入青菜煸炒至变软
  6. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味
  7. 翻炒均匀即可

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