广式烧腊饭的做法

• 美食食谱

广式烧腊饭的做法：

1. 准备材料：烧腊（叉烧、烧肉、腊肠等）、米饭、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、油。

2. 将烧腊切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入烧腊煸炒，加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精调味。

5. 煸炒均匀后加入适量的水，烧开后转小火焖煮10分钟。

6. 煮好的烧腊汁淋在米饭上即可。

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