高压锅蹄花汤的做法
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汤的做法
高压锅蹄花汤的做法
材料：
- 豚蹄子2个
- 猪骨头500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 高压锅
步骤：
- 将豚蹄子和猪骨头洗净，放入高压锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段和料酒，盖上锅盖。
- 将高压锅加热至气阀开始排气，然后转小火煮30分钟。
- 关火后等待自然降压，打开锅盖，加入适量的盐调味即可。
注意事项：
- 高压锅煮豚蹄子的时间不宜过长，否则会煮烂。
- 高压锅煮豚蹄子时，水不要加太多，以刚好没过豚蹄子为宜。
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