蒜白炒肉的做法大全集
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做法大全
蒜白炒肉的做法
1. 准备食材：猪肉、蒜苗、生姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉。
2. 猪肉切片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟。
3. 蒜苗切段，生姜切片，蒜切末。
4. 热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香。
5. 放入腌制好的猪肉煸炒至变色。
6. 加入蒜苗继续煸炒，加入盐和少量水煮熟即可。
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