炒番瓜的家常做法

• 家常菜

炒番瓜的家常做法

材料：

  • 番瓜1根
  • 蒜末适量
  • 生姜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将番瓜去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟，使其出水。
  2. 锅中倒入适量油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味。
  3. 将腌制好的番瓜放入锅中，翻炒均匀。
  4. 加入适量的生抽，继续翻炒均匀。
  5. 炒至番瓜变软烂，即可出锅。

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