醋溜番瓜怎么做好吃又简单

• 美食食谱

醋溜番瓜的做法：

1. 准备番瓜、葱姜蒜等食材。

2. 将番瓜去皮去籽，切成长条状，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入番瓜翻炒，加入适量盐和糖，继续翻炒至番瓜变软。

5. 加入适量的醋，翻炒均匀即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

提示：番瓜翻炒时不要加水，否则会影响口感。

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