醋溜番瓜做法大全

• 做法大全

醋溜番瓜做法

1. 准备食材：番瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、淀粉、清水。

2. 将番瓜去皮去籽，切成长条状，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入番瓜翻炒，加入盐、糖、生抽、醋翻炒均匀。

5. 加入适量清水，煮开后转小火焖煮5分钟。

6. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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