鲜鱼丸汤的做法大全

鲜鱼丸汤的做法

材料:

  • 鲜鱼肉 500克
  • 淀粉 50克
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量

步骤:

  1. 将鲜鱼肉剁成泥状,加入淀粉、鸡蛋清、盐、鸡精搅拌均匀,揉成鱼肉丸。
  2. 将清水烧开,放入鱼肉丸煮熟。
  3. 加入葱花、姜末调味即可。

小贴士:

  • 鱼肉丸的大小可以根据个人口味自行调整。
  • 煮鱼肉丸的时间不宜过长,否则会影响口感。

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