三丸白鸽汤的做法
三丸白鸽汤是一道以白鸽为主要食材的汤类菜肴，具有滋阴补肾、润肺止咳的功效。以下是三丸白鸽汤的做法：
- 准备材料：白鸽3只、三丸20克、枸杞10克、淮山20克、红枣5枚、姜片3片。
- 将白鸽宰杀去毛、去内脏，洗净备用。
- 将三丸、枸杞、淮山、红枣洗净备用。
- 将准备好的材料放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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