黄豆鸭四件的做法

• 排骨, 豆腐

黄豆鸭四件的做法

黄豆鸭四件是一道美味的传统菜肴，主要原料是鸭肉和黄豆。以下是制作黄豆鸭四件的步骤：

  1. 将黄豆浸泡在水中至少2小时，然后沥干水分。
  2. 将鸭肉洗净，切成四块。
  3. 将黄豆和鸭肉一起放入砂锅中，加入适量的水。
  4. 加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油等调料，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到鸭肉熟烂。
  5. 最后加入味精和胡椒粉调味即可。

黄豆鸭四件口感鲜美，营养丰富，适合全家人食用。

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