泥鳅粉干的做法视频
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美食食谱
泥鳅粉干的做法视频：
1. 准备材料：泥鳅粉干、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、清水。
2. 将泥鳅粉干用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。
3. 葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入豆瓣酱炒香，再加入适量的清水、酱油、盐、糖、料酒，煮开后放入泥鳅粉干，煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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