泥鳅煮粉干的做法
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美食食谱
泥鳅煮粉干的做法
1. 准备好泥鳅、干粉条、葱姜蒜等食材。
2. 将泥鳅洗净，切成段。
3. 将干粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入泥鳅煸炒至变色。
6. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
7. 加入泡软的干粉条，继续煮5分钟。
8. 加入盐、鸡精等调味料，煮至汤汁浓稠即可。
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