牛肉泥的做法大全
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做法大全
牛肉泥的做法
材料：
- 牛肉末500克
- 洋葱末100克
- 蒜末50克
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将牛肉末、洋葱末、蒜末、盐、胡椒粉和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。
- 将混合好的牛肉泥揉成小球状，然后在面包糠中滚一遍。
- 热锅凉油，将牛肉泥小球放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
提示：
- 牛肉泥中的洋葱和蒜末可以根据个人口味适量增减。
- 煎牛肉泥小球时，火不要太大，否则容易糊。
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