尤溪泥鳅粉干的做法
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美食食谱
尤溪泥鳅粉干的做法：
1. 将新鲜的尤溪泥鳅洗净，去掉内脏，晾干备用。
2. 将晾干的尤溪泥鳅放入研磨机中磨成粉末。
3. 将尤溪泥鳅粉末放入锅中炒熟，直到变成金黄色。
4. 将炒好的尤溪泥鳅粉末放入烤箱中烤干，温度控制在50℃左右，时间约为2-3小时。
5. 烤干后的尤溪泥鳅粉末放凉，再用研磨机磨成细粉即可。
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