油焖虾的做法视频

• 美食食谱

油焖虾的做法视频：

1. 准备虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水、油。

2. 虾去头去壳留尾，用剪刀剪开虾背部，去掉虾线，洗净沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，干辣椒剪成段。

4. 热锅凉油，将虾放入锅中煸炒至变色，捞出备用。

5. 锅中留底油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味，加入料酒烹饪片刻。

6. 加入适量清水，放入虾，加入盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，烧开后转小火焖煮5分钟即可。

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