蒜苔炒牛肉丁的做法

蒜苔炒牛肉丁的做法

1. 准备食材:牛肉丁、蒜苔、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉、油。

2. 牛肉丁加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 蒜苔洗净切段,葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉丁煸炒至变色。

5. 加入蒜苔翻炒均匀,加入少许水焖煮1-2分钟。

6. 最后加入少许盐调味即可。

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