腰果炒牛肉丁的做法

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腰果炒牛肉丁的做法

1. 准备好牛肉丁、腰果、青椒、红椒、葱姜蒜等食材。

2. 将牛肉丁用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入腌制好的牛肉丁煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。

5. 加入煸炒好的牛肉丁和腰果，翻炒均匀。

6. 最后加入适量的盐、生抽调味即可。

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