软炸牛柳的做法大全

• 做法大全

软炸牛柳的做法

1. 准备材料：牛肉柳、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、油。

2. 将牛肉柳切成适当大小的块，加入盐、料酒、姜、蒜腌制10分钟。

3. 准备面粉、淀粉、鸡蛋，加入适量的水搅拌成糊状物。

4. 将腌制好的牛肉块放入糊状物中，均匀裹上。

5. 热锅凉油，将裹好糊的牛肉块放入油锅中炸至金黄色。

6. 沥干油，加入适量的盐、辣椒即可。

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