番茄牛肉面的做法 家常

番茄牛肉面的做法 家常

材料:

  • 牛肉:200克
  • 番茄:2个
  • 面条:适量
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 白糖:适量
  • 香油:适量

步骤:

  1. 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、白糖腌制10分钟。
  2. 番茄切成小块备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
  6. 放入番茄块煸炒至软烂。
  7. 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
  8. 煮面条,捞出后放入碗中。
  9. 将煮好的牛肉番茄汤倒入碗中,撒上葱花,淋上香油即可。

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