番茄牛肉面的做法 家常
材料:
- 牛肉:200克
- 番茄:2个
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 香油:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、白糖腌制10分钟。
- 番茄切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 放入番茄块煸炒至软烂。
- 加入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。
- 煮面条,捞出后放入碗中。
- 将煮好的牛肉番茄汤倒入碗中,撒上葱花,淋上香油即可。
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