香炸牛柳的做法大全

• 做法大全

香炸牛柳的做法

材料：

  • 牛里脊肉 300克
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 1个
  • 面包糠 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将牛里脊肉切成约1厘米宽的条状。
  2. 加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀腌制10分钟。
  3. 将腌制好的牛肉条裹上面包糠。
  4. 热锅凉油，将牛肉条放入锅中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，切成小段即可。

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