蚝油牛柳半成品的做法

• 美食食谱

蚝油牛柳半成品的做法：

1. 准备材料：牛柳肉、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、清水。

2. 牛柳肉切成均匀的小块，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、淀粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉拌匀腌制20分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的牛柳肉均匀铺开，小火煎至两面金黄色。

4. 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

5. 装盘即可享用。

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