蚝油牛柳做法大全

• 做法大全

蚝油牛柳做法：

1.将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

2.将青椒、红椒、洋葱切成丝备用。

3.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入牛肉片煸炒至变色，盛出备用。

4.锅中留底油，放入洋葱丝煸炒至变软，加入青红椒丝继续煸炒。

5.倒入适量蚝油和清水，煮沸后加入适量盐和糖调味。

6.将煮好的牛肉片放入锅中，翻炒均匀即可。

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