刀尖肉的家常做法
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家常菜
刀尖肉的家常做法：
1. 准备好刀尖肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉、清水等食材。
2. 将刀尖肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、生粉拌匀腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入腌制好的刀尖肉煸炒至变色。
6. 加入适量清水，烧开后转小火焖煮5分钟。
7. 最后加入少许生抽调味即可。
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