蒸刀尖丸子的做法

蒸刀尖丸子的做法:

1. 准备好刀尖、猪肉、葱、姜、盐、鸡蛋、淀粉等食材。

2. 将猪肉剁成肉末,加入葱、姜末、盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3. 将刀尖用开水焯一下,捞出沥干水分。

4. 将肉馅搓成小丸子,放在刀尖上。

5. 将刀尖丸子放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。

6. 可以根据个人口味加入适量的调料,如酱油、醋等。

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