锅盔牛肉馅的做法

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锅盔牛肉馅的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水250毫升
  • 牛肉馅250克
  • 洋葱1个
  • 姜末适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将洋葱切成末，加入牛肉馅中，加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、油，搅拌均匀。
  3. 将面团分成小块，擀成薄饼。
  4. 将牛肉馅放在薄饼上，包成半圆形。
  5. 将锅烧热，加入适量油，放入包好馅的锅盔，煎至两面金黄即可。

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