烧麦牛肉馅的做法

• 美食食谱

烧麦牛肉馅的做法：

1. 准备好牛肉、虾仁、葱姜末、香菇末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、芝麻油、淀粉、水等材料。

2. 将牛肉、虾仁剁成肉末，加入葱姜末、香菇末、鸡蛋、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽、芝麻油、淀粉、水等调料，搅拌均匀。

3. 取适量馅料放入烧麦皮中，用手捏成烧麦的形状。

4. 将做好的烧麦放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。

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