杭州酱鸭舌的做法
材料：
鸭舌 500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、水适量、杭州酱适量。
步骤：
1.鸭舌洗净，焯水后沥干水分备用。
2.葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入鸭舌煸炒至表面微焦。
5.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、适量水，翻炒均匀。
6.加入杭州酱，翻炒均匀。
7.加入适量水，煮至汤汁浓稠即可。
8.淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/63048.html
相关推荐
-
风干的杭州酱鸭的做法
材料： 鸭子1只（约1.5公斤），盐、白糖、酱油、料酒、姜、葱、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、草果、丁香、桂枝、甘草、茴香、大料、陈皮、桔皮、山楂干、红枣、枸杞、花生油、白芝麻。…
美食食谱 1天前 -
杭州酱鸭的做法 红烧
杭州酱鸭的做法 红烧 材料： 半只鸭子 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 糖适量 鸡精适量 桂皮适量 八角适量 香叶适量 草果适量 干辣椒适量 水适量 步骤： 将鸭…
美食食谱 1天前 -
杭州酱鸭的做法和配方窍门
杭州酱鸭的做法： 1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒。 2. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切块。 3. 将鸭块放入锅…
美食食谱 1天前 -
杭州酱鸭的做法最传统做法
杭州酱鸭的做法最传统做法： 1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒。 2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏，洗净后切成块。 3. …
美食食谱 1天前 -
杭州酱鸭的做法和配方视频
杭州酱鸭的做法： 1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒。 2. 将鸭子宰杀干净，去掉内脏，洗净后切成块状。 3. 将葱、姜…
美食食谱 1天前 -
杭州酱鸭的做法最正宗的做法
杭州酱鸭的做法最正宗的做法： 1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、盐、酱油、糖、五香粉、桂皮、八角、草果、香叶、干辣椒、花椒。 2. 将鸭子宰杀、去毛、去内脏，洗净后切成块。 3….
美食食谱 1天前 -
杭州酱鸭的做法和配方
杭州酱鸭的做法： 1. 准备材料：鸭子、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、盐。 2. 将鸭子宰杀、洗净、切块，用开水焯水去腥。 3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入鸭…
美食食谱 1天前