辣鸭肠炒饭怎么做好吃

• 美食食谱

辣鸭肠炒饭的做法：

1. 准备好所需材料：鸭肠、米饭、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精。

2. 将鸭肠清洗干净，切成小段备用。

3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

5. 加入鸭肠煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精调味。

6. 加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。

7. 装盘，撒上葱花即可。

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