辣嘴鸭的鸭肠炒饭做法

• 美食食谱

辣嘴鸭的鸭肠炒饭做法：

1. 准备好鸭肠、米饭、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精等食材。

2. 将鸭肠清洗干净，切成小段备用。

3. 将葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

5. 加入鸭肠煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、胡椒粉、鸡精等调味料翻炒均匀。

6. 加入米饭翻炒均匀，炒至米饭松散，鸭肠炒饭就做好了。

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