鸭肠炒饭的做法大全

• 做法大全

鸭肠炒饭的做法

材料：

  • 鸭肠200克
  • 米饭300克
  • 鸡蛋2个
  • 胡萝卜1根
  • 豌豆50克
  • 盐、鸡精、生抽、油适量

步骤：

  1. 将鸭肠清洗干净，切成小段备用。
  2. 将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
  3. 将鸡蛋打散备用。
  4. 锅中倒入适量油，加入鸭肠煸炒至变色。
  5. 加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
  6. 加入米饭翻炒均匀。
  7. 加入鸡蛋液翻炒均匀。
  8. 加入盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀即可。

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