蒜蓉白肉的做法妄想山海
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美食食谱
蒜蓉白肉的做法
1. 准备材料：猪里脊肉300克，蒜末适量，生姜末适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，白胡椒粉适量，淀粉适量，油适量。
2. 将猪里脊肉切成薄片，加入适量的料酒、盐、生抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉片放入锅中煎至两面金黄色，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜末和生姜末煸炒出香味，放入煎好的猪肉片翻炒均匀即可。
5. 蒜蓉白肉出锅，装盘即可。
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