西红柿肉圆汤的做法
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汤的做法
西红柿肉圆汤的做法
材料：
- 猪肉馅 200克
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 清水 适量
- 葱花 适量
步骤：
- 将猪肉馅放入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将西红柿切成小块，放入搅拌机中打成西红柿泥。
- 将西红柿泥倒入锅中，加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟。
- 将猪肉馅搓成小圆球，裹上面包屑。
- 将肉圆放入锅中，煮5分钟。
- 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。
- 撒上葱花即可。
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