灌汤肉包怎么做视频
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汤的做法
灌汤肉包的制作方法:
1. 准备好肉馅,加入适量的盐、酱油、料酒、姜末、葱末、胡椒粉、香油等调料,搅拌均匀备用。
2. 准备好面团,将面团揉成长条状,切成小剂子,擀成薄皮。
3. 将薄皮包入肉馅,捏紧口部,放入蒸锅中蒸熟。
4. 准备好高汤,加入适量的盐、酱油、味精等调料,烧开备用。
5. 将蒸好的包子放入碗中,倒入热汤即可。
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