鸡蛋火腿炒面的做法：
1. 准备好面条、鸡蛋、火腿、葱、姜、蒜等食材。
2. 将面条煮熟备用。
3. 火腿切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。
5. 加入火腿煸炒，再加入鸡蛋煮熟炒匀。
6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀。
7. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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