汆汤肉正宗做法:
1. 准备好肉片、蔬菜、豆腐等食材,将汆汤锅烧热,加入清水、姜片、葱段、料酒等调料煮开;
2. 将肉片放入锅中焯水,捞出备用;
3. 将蔬菜、豆腐等食材放入锅中焯水,捞出备用;
4. 将焯好水的肉片、蔬菜、豆腐等食材码放在碗中,淋上热汤即可。
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