水煮肉凉拌菜做法大全

• 做法大全

水煮肉做法：

1. 准备好肉片、豆芽、葱姜蒜等食材。

2. 将肉片放入开水中焯水，捞出备用。

3. 锅中放油，加入花椒、干辣椒爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入适量的水，放入姜蒜和葱段，烧开后加入焯好水的肉片。

5. 加入盐、味精等调味料，煮至肉熟烂即可。

凉拌菜做法：

1. 准备好黄瓜、豆腐皮、木耳等食材。

2. 将黄瓜切成细丝，豆腐皮和木耳切成丝。

3. 将食材放入碗中，加入适量的盐、醋、酱油、花椒粉、香油等调味料，拌匀即可。

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