豆腐夹肉做法大全图解
豆腐夹肉是一道美味的传统菜肴，制作简单，口感鲜美。以下是豆腐夹肉的做法：
材料：
- 豆腐
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 淀粉
- 香油
步骤：
- 将豆腐切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干水分。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉、香油拌匀。
- 将豆腐片均匀地涂上一层肉馅，再叠上一片豆腐片，夹紧。
- 将夹好肉馅的豆腐片放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
- 取出蒸好的豆腐夹肉，切成小块，装盘即可。
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