白莲蓉馅的做法大全
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做法大全
白莲蓉馅的做法
材料：
- 白莲子
- 糖
- 植物油
步骤：
- 将白莲子浸泡在水中，大约需要浸泡4-6小时，直到软化。
- 将软化的白莲子放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮30分钟。
- 将煮熟的白莲子捞出，去掉黑色的芯，然后用搅拌机或擀面杖将其搅碎或搓成细腻的莲蓉。
- 将莲蓉放入锅中，加入适量的糖，用小火煮至糖溶化，不断搅拌，直到莲蓉变得黏稠。
- 加入适量的植物油，继续搅拌，直到莲蓉变得光滑。
- 将莲蓉放入冰箱中冷却，即可用于制作月饼等糕点。
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