韭菜油的做法大全
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做法大全
韭菜油的做法：
1. 准备好韭菜和食用油，将韭菜洗净切成小段备用。
2. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入韭菜煸炒。
3. 炒至韭菜变色后，将锅离火，待油温降至六十度左右时，再次加热至六成热，离火待油温降至六十度左右，重复以上步骤2-3次。
4. 将炒好的韭菜沥干，将油倒入干净的容器中，放凉后即可食用。
韭菜花油的做法：
1. 准备好韭菜花和食用油，将韭菜花洗净备用。
2. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入韭菜花煸炒。
3. 炒至韭菜花变色后，将锅离火，待油温降至六十度左右时，再次加热至六成热，离火待油温降至六十度左右，重复以上步骤2-3次。
4. 将炒好的韭菜花沥干，将油倒入干净的容器中，放凉后即可食用。
韭菜籽油的做法：
1. 准备好韭菜籽和食用油，将韭菜籽洗净晾干备用。
2. 将食用油倒入锅中，加热至六成热，放入韭菜籽煸炒。
3. 炒至韭菜籽变色后，将锅离火，待油温降至六十度左右时，再次加热至六成热，离火待油温降至六十度左右，重复以上步骤2-3次。
4. 将炒好的韭菜籽沥干，将油倒入干净的容器中，放凉后即可食用。
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