爆炒大红辣椒的做法

• 美食食谱

爆炒大红辣椒的做法：

1. 准备好大红辣椒、葱、姜、蒜，切成细末备用。

2. 热锅凉油，油温热后放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入切好的大红辣椒，翻炒均匀。

4. 加入适量盐和鸡精，继续翻炒至辣椒变软。

5. 出锅前加入少许香油，翻炒均匀即可。

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