椰子水浸鸡的做法

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椰子水浸鸡的做法

1. 准备材料：鸡腿肉、椰子水、姜片、蒜瓣、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖。

2. 将鸡腿肉洗净，切块备用。

3. 在鸡肉上撒上盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖，腌制15分钟。

4. 热锅凉油，将姜片和蒜瓣爆香。

5. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

6. 倒入椰子水，大火烧开后转小火煮20分钟。

7. 出锅前加入适量盐调味即可。

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