水浸鸡的做法视频

• 美食食谱

水浸鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、白胡椒粉、清水。

2. 将鸡肉洗净，切成块状，姜葱切末备用。

3. 将鸡肉块放入锅中，加入适量的清水，放入姜葱末、料酒、盐、酱油、白胡椒粉，大火烧开后转小火煮20分钟。

4. 煮好后将鸡肉块捞出，放入冰水中浸泡5分钟，使其更加鲜嫩。

5. 捞出鸡肉块，沥干水分，装盘即可。

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