椰青水浸鸡做法与材料
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美食食谱
椰青水浸鸡做法：
1. 准备材料：鸡腿肉500克、椰青水适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、香油适量。
2. 将鸡腿肉洗净，切块备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入料酒翻炒均匀。
6. 倒入椰青水，水量要淹过鸡肉，加盖煮开后转小火煮20分钟。
7. 加入盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖调味，煮至汤汁浓稠。
8. 淋上香油即可。
椰青水浸鸡材料：
鸡腿肉500克、椰青水适量、姜片适量、葱段适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、糖适量、香油适量。
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