牛肉香菜馅饼的做法
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面食
牛肉香菜馅饼的做法
材料：
- 牛肉馅：250克
- 香菜：适量
- 洋葱：1个
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉馅放入碗中，加入盐、黑胡椒粉、鸡精、姜末、蒜末拌匀，腌制10分钟。
- 香菜洗净切碎，洋葱切成小丁。
- 将香菜和洋葱加入腌制好的牛肉馅中，拌匀。
- 将面粉和鸡蛋打成面糊，加入适量的水搅拌均匀。
- 将锅加热，加入适量的油，将牛肉馅放入锅中煎至两面金黄色。
- 将煎好的牛肉馅放入面糊中，裹上一层面糊。
- 将裹好面糊的牛肉馅放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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